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第一百九十三章 分叉的鱿鱼(1 / 2)

两人小声交流被柳青鱼几人看在眼里。

他拳头紧捏,眼神忿忿,只恨不得自己上场教训洛克。

席芳显然发现了身旁的人正在吃醋,她暗自咬了咬牙,目光不善地看着嘉熙。

就在这时,宋子航突然提醒道

“芳芳,一会儿不要保留,直接拿出你做擅长的菜式。”

席芳本就正处于恼怒之中,不解问道“为什么啊?他们一起上也不可能是我的对手!”

宋子航颇具威严地看了她一眼“不要大意。”

“好吧……”

相对厨台前,两人站定。

这种不那么规范的决斗,一般都会走不限菜式的路子,自然也不存在争夺主食材一说。

洛克若有所思的看了看头顶的几盏大灯。

明亮光线是厨房的必要条件之一,大多数情况下都能够满足。

瞟了一眼,席芳正挑衅地看着这边,眼神如同玩弄老鼠的大猫。

既然如此,洛克也不谦虚,光影刀技伺候。

‘希望你待会儿还能这么从容吧……’

撇了撇嘴角,将刀架上的宽刃厨刀一柄柄抽出,挑选起来。

见此一幕,席芳愣了愣。

一柄优质厨刀对烹饪的加成显然很强,但对方的行为还是太过另类了。

有必要这么精挑细选吗?难道他擅长的厨技对刀有某种需求?

很快,洛克找到一并崭新锃亮的银白色厨刀,满意的挥了挥。

宋子航眉头微皱,挑半天,对方竟然选了这么一柄崭新的厨刀?

嘉熙目光闪烁,同样不太明白洛克的用意。

就刀工而言,她其实并不乐观。

那日洛克展露的刀工虽然很不错,但要知道,席芳这类从小在酒楼长大的厨师,刀工大都极为扎实。

这方面,对方也许已临近五阶层次……

片刻功夫,席芳已挑好菜式。

她抱来一锅冷饭,正正砸在厨台上,几大勺舀入水晶碗。

海鲜锅巴!

这便是席芳挑选好的菜式。

这道料理用鱿鱼、虾仁烧出浓稠浅红色汤汁,淋入金色锅巴。

刚做好的锅巴会一定程度吸附汤汁,同时保持着酥脆口感。

塞入嘴中,咔擦咔擦,单是清脆的声响,就能让人食指大动。

不仅如此,鱿鱼和虾仁q弹爽口,在锅巴酥脆之余,增添了更为丰富巧妙的口感。

可以说,这是一道很接地气的菜式。

选择它,也体现了席芳并不把对手放在眼里的心思。

宋子航眉头已蹙了起来,心底微微叹气。

对方既然已做出选择,洛克加快速度,同样抱来一锅米饭,毫不掩饰地看着对方。

席芳愣了愣,眉毛顿时竖了起来。

想模仿自己?

找死!!

她取来鱿鱼和活虾,开始处理食材。

这两种食材均为三阶,产出于当前位面,较之寻常种类,口感和风味方面有一些差别。

这倒是提醒了洛克,得抽空去食材店逛逛,把这个位面的辨析经验拿到。

虾仁去头去壳,鱿鱼则去膜、改花刀切片。

花刀是指通过不同刀纹处理食材,最常见的有米字形、麦穗形等。

经过刀花处理的鱿鱼,在烹饪过程中会卷曲成荔枝状,可加快烹制速度,同时也方便入味。

席芳有意刺激洛克,将刀速提得极快,横纵交替,刀刃转变得精准而迅捷。

看上去,她手中的刀像是装了弹簧,不停跳动,在食材表面留下一道又一道纹路。

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