时间长了,魏屠户也就认得夏荷了,每次他们来买东西的时候,魏屠户还会多赠些肉给他们。 等待之余,夏荷瞧见一旁的猪下水还没有卖出去,便问道:“魏叔,今天的猪下水有人买吗?没人买的话我要了。” 这个时代的人是会处理猪下水的,毕竟是古代,好多吃不起饭的人家,谁又会嫌弃猪下水有味,白白扔掉。 不过,一般人家是不会买的,主要是做的时候不舍得放香料去味,也不太会做,所以做出来的猪下水总有一股屎味。 吃又吃不下去,扔了更可惜,时间长了,也就没人买了。 但是有些小贩会专门过来买猪下水,做好之后在拿到集市上面售卖。 做这生意辛苦,要下功夫处理猪下水不说,还有花钱买香料,也就赚个辛苦钱。 一些酒楼里面也有猪下水卖,但是价格卖的也挺高。 猪下水这东西利润很大,买的时候成本低,一番处理之后做成菜,可以翻好几倍卖出去。 夏荷可不打算买回家卤了拿来集市上面卖,做这东西太费时间了,也赚不了多少钱。 还有就是,镇上已经有两家卖卤味的铺子了,关键味道还不错,就算是自己做来卖,也卖不了多少钱,所以她就不费那功夫了。 这次她买回家,是想着做给家里人吃的。 家里人多,天天吃肉肯定是吃不起,所以她就想着自己做点卤味吃。 魏屠户把切好的猪板油包好:“两斤刚刚好。 你来的巧了,今天的这幅猪下水还都没有人买,你要的话就拿去好了。” “行,那就都给我包起来吧,还有猪头猪蹄子、猪心猪肺,我也都要了。” “这些可不少,你确定都要?吃不完可就浪费了。”说完还看向一旁的夏长福,询问他的意见。 不等夏长福回答,夏荷率先点头确定道:“要,我都要,魏叔你就都给我包起来吧,放心我们家人多,吃的完。” “那行,我给你包起来。” 魏屠户一边装东西,一边快速的算着账:“两斤猪板油五十文钱,一副猪下水20文。猪头8文一个,猪蹄子10文一副, 一共是88文钱,你给我85文就行,叔再送你几根大骨头,” 夏荷见魏屠户主动抹了零,嘴更甜了:“谢谢魏叔,祝魏叔生意兴隆。” 说完便把银钱给了魏屠户,然后又道:“魏叔,东西先放你这,我和我爹先去买些东西,一会儿再回来取。” “行,你们去吧,东西放这儿就行。” 父女两人离开了猪肉摊,夏长福这才问夏荷:“小荷,你一下子买那么多猪下水干嘛? 这玩意又臭又难洗,咱们家可没有钱买那么多香料做它。” 夏荷贼嘻嘻的:“不用买,上次去县城的时候,张掌柜给我了。” 夏长福不解:“什么时候给的,我怎么不知道?” “嗯,你去茅房了,所以你不知道。” 夏长福语重心长道:“小荷,下次你可不能这样了。 虽说张掌柜人好,欠了你的人情,但是香料这玩意儿多贵呀,你怎么能要。” 夏荷无语,奈何问的人是她爹,她也不敢说什么,只好耐心解释道:“不是我问他要的。 是我们恰巧聊到香料,张掌柜问我关于香料的事,我给他说了些建议。 然后张掌柜又听闻我家没有香料做菜,他就让总厨给我拿了些回来。 再说了,香料其实就是一些普通的药材而已,没有你想的那么贵。” 夏长福半信半疑:“真是这样吗?” “真的,我不骗你。” 夏长福闻言,这才没继续说什么。 父女两人一路无言,直到进了杂货铺,夏荷才再次开口:“爹,豆油咱们要买多少。” 从原主的记忆里夏荷得知,这